Le bio à l’honneur durant quinze jours à partir du 1er juin

  

78% des produits bio consommés sont des fruits et légumes selon l’Agence Bio

Partout en France seront proposées des dégustations et des rencontres avec des agriculteurs et artisans.Dans le cadre d’un large programme d’information planifié jusqu’en 2010, l’Agence Bio s’associe avec d’autres interprofessions, notamment le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière et l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais. Ensemble, ils prévoient des animations dans les grandes surfaces et magasins spécialisés. En restauration collective, des repas réalisés à partir de produits bio seront également servis.

Depuis cinq ans, le marché des produits biologiques progresse chaque année en moyenne de 10% selon le bilan annuel de l’Agence Bio. En 2007, comme en 2006, 42% des Français disent ainsi avoir consommé au moins un produit bio, au moins une fois par mois. L’achat de produits bio augmente régulièrement depuis ces dernières années : 37% des Français déclarent en avoir acheté dans les quatre semaines précédant l’enquête en 2007, contre 33% en 2003.

Si la consommation de produits bio se développe en France, c’est qu’elle bénéficie d’une image positive. Ainsi, 77% des Français pensent que l’agriculture biologique est une solution d’avenir face aux problèmes environnementaux et 87% d’entre eux affirment qu’elle contribue à préserver l’environnement.
Site : www.printempsbio.com