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vendredi 6 juin 2008 par Relaxnews Inscrivez-vous à notre Newsletter

Tartare de pêches à l’amande et son sorbet au citron

Recette pour 4 personnes
Tartare de pêches à l’amande et son sorbet au citron  
Tartare de pêches à l’amande et son sorbet au citron

- Peler les pêches et les couper en dés.
- Concasser grossièrement les amandes.
- Mélanger les pêches et les amandes puis arroser de sirop d’orgeat.
- Placer au froid avant de servir.
- Déguster avec une boule de sorbet citron.

Liste des ingrédients :
- 1l de sorbet citron
- 2 pêches blanches
- 2 pêches jaunes
- 2 c. à soupe d’amandes émondées
- 1 c. à soupe de sirop d’orgeat

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