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vendredi 11 juillet 2008 par Relaxnews Inscrivez-vous à notre Newsletter

Fraîcheur de fromage blanc à la framboise Sorbet framboise macarons émiettés

Recette pour 4 personnes - Préparation : 15 min


Fraîcheur de fromage blanc à la framboise Sorbet framboise macarons émiettés

Concasser les pistaches dans un petit robot.
Emietter les macarons dans le fond de 4 verres.
Fouetter le fromage blanc avec le sucre en poudre et verser sur les macarons émiettés.
Recouvrir de framboises fraîches et saupoudrer de pistaches concassées.
Terminer par 2 petites quenelles de sorbet framboise et servir aussitôt.

Liste des ingrédients :
1/2 Litre de sorbet framboise
8 Macarons fraise, framboise ou pistache,
100 g de framboises fraîches
400 g de fromage blanc
1 c. à soupe de pistaches vertes
2 c. à soupe rases de sucre en poudre