Manger des mûres pour lutter contre le cancer

  

Les mûres contiendraient des agents permettant de lutter contre les effets d’un cancer.

<>En plus de leurs vertus anti-oxydantes, les mûres contiendraient un mélange d’agents actifs contre le développement d’un cancer. Une étude menée par des chercheurs du Comprehensive cancer center de l’université d’Etat de l’Ohio sur des souris affirme que ces baies rétabliraient les gènes abîmés par la maladie. Les résultats de leurs expériences ont été publiés en août dans le journal Cancer Research.

Les chercheurs ont nourri deux groupes de rongeurs, l’un avec de la poudre de mûres en plus de leur régime normal, l’autre avec de la nourriture classique. Quelques semaines plus tard, ils leur ont injecté un produit cancérigène. Au total, 2.261 gènes ont été touchés chez chaque souris. Chez celles qui avaient ingéré des mûres, une partie des gènes touchés, 462 exactement, est restée proche de son activité normale.
Les scientifiques ont ensuite administré aux animaux ayant mangé de la mûre, un traitement de chimioprévention. Il semble que cet agent ait agit en complémentarité avec les fruits puisque 53 gènes ont retrouvé leur activité normale. Les auteurs concluent donc que les mûres pourraient avoir un effet chimiopréventif si la réaction observée chez les souris se retrouvait chez les êtres humains.