La hausse est plus marquée pour les catégories quatre étoiles et économique, avec respectivement + 20% et + 38% ces dix dernières années. Dans les prochaines années, la tendance devrait se poursuivre, précise le cabinet d’etudes.
Dans les catégories intermédiaires, les prix ont progressé de 19% dans les trois étoiles et de 27,3% dans les deux étoiles, au cours de ces dix dernières années.
KPGM indique que d’ici à 2010 les tarifs "hôteliers devraient poursuivre leur progression compte tenu de la montée en gamme toujours active des prestations et de l’offre hôtelière en France".
La progression des tarifs s’est confirmée cet été. Toutes catégories et régions confondues, les prix ont augmenté en août. Le cabinet d’étude note une augmentation comprise entre 3,2% et 7,3%. Dans le détail, le constat est plus nuancé. Les prix des quatre étoiles ont reculé de 7,3% en Province.
"La tendance à fin août est favorable, avec un très bon début d’année 2008 et une fréquentation stable en période estivale grâce à la progression des nuitées françaises et au maintien des nuitées européennes", se réjouit KPMG.
A Paris, les trois étoiles ont pratiqué les augmentations les plus importantes (+ 13,1%), les tarifs passant en un an de 102,90 euros à 117 euros. En province, les hôtels économiques ont été les plus agressifs en termes de tarifs avec une hausse de 5,8% à 60,10 euros.
A l’inverse, en province, les tarifs des quatre étoiles reculent de 7,3% à 163,20 euros alors qu’à Paris, ils montent de 3,4% à 179,30 euros.
Les taux d’occupation, pour leur part, restent relativement élevés même s’ils reculent pour les catégories économiques. Toute catégorie confondue, le taux d’occupation moyen stage à 69,3% (+ 0,2 point). Pour les étoiles 0 et 1 étoile, même si le taux moyen d’occupation moyen culmine à 70,1%, il recule de 1,6 point.
"L’année 2008 devrait se conclure favorablement pour le secteur de l’industrie hôtelière", conclut KPMG.
L’étude porte sur 2.600 hôtels dotés de 237.000 chambres, soit 39,7% du parc hôtelier français.
