La première veillée fooding a lieu ce mercredi

Place à la première "Veillée Foodstock" ce mercredi 8 octobre. Créées par les fondateurs du Fooding (contraction de Food + Feeling, mouvement de gastronomie alternative), les "Veillées Foodstock" (la seconde aura lieu le 23 octobre) prendront place aux Voûtes, dans le 13e arrondissement à Paris. Au menu : concert intimiste au coin du feu tout en dégustant des plats concoctés par Trish Deseine, auteur de best-sellers culinaires.

La cuisine irlandaise, pays d’origine de Trish Deseine, sera mise à l’honneur. Les personnes présentes pourront donc déguster du Hot Toddy (whiskey Jameson mélangé à des épices, au miel et à l’eau chaude), du porridge salé, du boeuf irlandais mariné au whiskey, des maquereaux et jus d’aigrelette et en dessert des fromages accompagnés de wheaten bread et un chocolate whiskey cake.

Côté musique, Peter Von Poehl se produira en live aux côtés d’autres artistes. Quelque 300 personnes pourront se réunir pour l’événement de 19h à 1h du matin. L’entrée gratuite à ces soirées ne se fera que sur mot de passe à découvrir sur le site Internet du Fooding.
Site : www.lefooding.com