- Résidus de pesticides dans le vin : pas de risque pour le consommateur selon Viniflhor
Dans un communiqué, l’organisme assure que la présence de "produits phytopharmaceutiques" n’engendrent "pas de risque pour le consommateur de vin".
L’étude indiquait la présence de plus de quatre résidus de pesticides dans les vins non-bio.
Viniflhor souligne également que "les produits détectés dans cette étude sont tous autorisés", et "servent à protéger la vigne des principales maladies, comme le mildiou, pouvant compromettre la pérennité de la plante et la qualité des vins".
Pour l’organisme spécialisé, "ces questions font l’objet d’un plan de surveillance des résidus, mis en place par le ministère de l’Agriculture".
Entre 1990 et 2003, sur 1.172 vins analysés, "on observe la présence de seulement un tiers des molécules recherchées, le plus souvent à des teneurs faibles, nettement inférieures à celles observées sur le raisin" ajoute-t-il.
A l’occasion du Grenelle de l’environnement, en octobre dernier, les professionnels de la viticulture annonçaient leur volonté de participer "activement" à l’objectif de "diminuer l’utilisation des produits phytopharmaceutiques de 50% dans les dix prochaines années" rappelle Viniflhor.
Site : www.viniflhor.fr
